Вот и закончилось наше путешествие по Грузии, пришла пора подводить итоги. Силами 11 участниц мы собрали 33 рецепта. Большое спасибо всем кто составил мне компанию, мне очень полюбилась кавказская кухня.
А нас ждут новые открытия, в этот раз путешествие будет немного отличаться от предыдущих....


( Read more... )

Прекрасная закуска, очень вкусно и полезно! Если не хотите возиться, просто взбейте все в блендере и получится прекрасный паштет.
Рецепт из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни".


( Read more... )

Вкуснейшее классическое блюдо грузинской кухни, очень важно не переварить мясо, оно должно остаться нежным. Лавашек на заднем плане к сожалению не мой, купила в любимом хлебном магазинчике.
Рецепт из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни".


( Read more... )

Чудесный рецепт вкусных и простых в приготовлении хачапури. Дочка ела и нахваливала. Рецепт из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни".


( Read more... )

Свои котлетки и тефтельки есть наверное в любой кухне мира. Сегодня предлагаю вам грузинские. Очень вкусные и сытные! Рецепт из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни".


( Read more... )

Сегодня хочу поделиться вкуснейшей зеленой аджикой. Идея рецепта из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни". Я вообще люблю "живую" аджику, которая не поддается термической обработке, она вкуснее и полезнее. В оригинальный рецепт внесла пару изменений. Мне тут немного зеленых помидор привалило, добавила в аджику. Еще ( Read more... )

Очередной рецепт от Гии Хучуа. Что тут скажешь, вкусно.


( Read more... )

Я сегодня с очень простым и вкусным блюдом из книги Елены Киладзе "Практическая энциклопедия грузинской кухни". Готовится быстро и просто.


( Read more... )

Еще один рецепт от Гии Хучуа, на этот раз чахохбили. Очень повезло, не далеко от дома открылся маленький грузинский магазинчик. Купили мы сулугуни, сыр с зеленью и вялеными помидорами, и в подарок получили лаваш (все на фото).


( Read more... )

Думаю правильно будет если грузинскую кухню я начну с рецепта мужчины, да еще и грузина. Мне запомнился один участник из программы "Пекельна кухня", Гия Хучуа. И вот я случайно вспомнила, что после окончания проекта купила журнал, с рецептами участников. Одним словом сегодня у нас харчо от Гии Хучуа ( Read more... )